Chez Maison Haurut, nous adorons la cuisine italienne ! Cette cuisine qui incarne la convivialité, la générosité et le plaisir des bonnes choses. À l’occasion de la National Pizza Day, quoi de mieux que de rendre hommage à ce patrimoine culinaire en préparant des pizzas maison ?
Les pizzas sont l’un des symboles les plus emblématiques de l’Italie, et avec quelques produits soigneusement sélectionnés, vous pouvez transformer votre cuisine en une véritable trattoria italienne. Nous avons sélectionné pour vous trois recettes originales et savoureuses à réaliser chez vous : la Pizza Chorizo, la Pizza Pistache et Mortadelle, et la Pizza Truffe. Chaque recette met en valeur des ingrédients de qualité qui reflètent la diversité et la richesse de la cuisine italienne. Alors, préparez votre four, invitez vos proches, et laissez-vous emporter par ces délices authentiques.
À savoir : tous les toppings dont nous allons vous parler suppose que vous disposez d’une pâte à pizza. Vous pouvez évidemment en trouver dans le commerce mais voyez également avec votre boulanger s’il n’en vend pas, elle sera sans doute bien meilleure !
Les 3 pizzas maison qui vont vous régaler :
La pizza maison au chorizo !
La pizza chorizo est une merveille de saveurs puissantes et relevées, idéale pour les amoureux de piquant !
Ingrédients :
- Base tomate
- Poivrons rouge et jaune
- Oignon rouge, finement émincé
- Chorizo (doux ou fort, selon votre préférence)
- Mozzarella
- Sauce piquante Maison Martin (de votre choix !)
Préparation :
Préchauffez votre four à 220 °C. Étalez la base tomate sur la pâte à pizza. Disposez les poivrons coupés en lanières, l’oignon rouge émincé, et les tranches de chorizo. Parsemez de morceaux de mozzarella. Enfournez pendant 12-15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré. Sortez la pizza du four et ajoutez un filet de sauce piquante Maison Haurut pour un coup de fouet final.
Servez cette pizza avec une salade verte pour un repas plus équilibré et frais. Bon appétit !
La pizza pistaches et mortadelle !
Envie de nouveauté ? La Pizza Pistache et Mortadelle est une création qui allie la douceur de la mortadelle à la richesse des pistaches.
Ingrédients :
- Base pesto
- Mortadelle, finement tranchée
- Feuilles de basilic frais
- Pistaches concassées
- Un filet d’huile d’olive
Préparation :
Préchauffez le four à 220 °C. Étalez généreusement le pesto sur la pâte à pizza. Enfournez pendant 10 minutes, juste pour faire croustiller la pâte. Une fois la pizza sortie du four, ajoutez les tranches de mortadelle de façon uniforme. Parsemez de feuilles de basilic frais et de pistaches concassées. Ajoutez un filet d’huile d’olive pour une finition parfaite.
Cette pizza maison est idéale pour une soirée détente, accompagnée d’un verre de vin blanc sec !
La raine des pizzas maison… à la truffe !
La Pizza Truffe offre une expérience culinaire raffinée et sophistiquée… Avec seulement 5 ingrédients !
Ingrédients :
- Base crème épaisse
- Champignons finement coupés
- Jambon à la truffe
- Huile aromatisée à la truffe
- Burrata (à la truffe, c’est encore mieux !)
Préparation :
Préchauffez le four à 220 °C. Étalez la base crème sur la pâte à pizza. Enfournez pendant 10-12 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Retirez-là du four. Disposez le jambon à la truffe en fines tranches, et ajoutez la boule de burrata au centre. Terminez avec un filet d’huile aromatisée à la truffe.
Servez cette pizza avec un peu de roquette pour un régal total !
Conclusion
Avec ces trois recettes de pizzas maison, vous êtes assuré de surprendre et de régaler vos convives. Chacune de ces pizzas reflète l’authenticité et la richesse de la cuisine italienne tout en y ajoutant une touche unique grâce aux produits de Maison Haurut. Alors, laissez libre cours à votre créativité culinaire et partagez des moments de bonheur autour d’une bonne pizza maison. Happy National Pizza Day et buon appetito !
Vous êtes plutôt Pasta ? Ici, nous vous délivrons notre recette de pâtes aux truffes !
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