Conseils de Boucher
Bienvenue dans Conseils de Boucher, le blog de Maison Haurut, où tradition et expertise se partagent au fil des articles. Découvrez des recettes savoureuses mettant en valeur nos produits, des astuces pour réussir vos préparations et des recommandations adaptées à vos besoins. Nos bouchers vous y dévoilent leurs secrets : choix des ustensiles, techniques de cuisson ou encore suggestions de plats pour toutes les occasions. Retrouvez également les actualités de la boucherie et laissez-vous inspirer par notre passion pour le métier !
Les Recettes
Le guide pas à pas pour réussir son bœuf Wellington !
Réinventez le Bœuf Wellington à la maison ! Cette recette simplifiée, tirée du livre du club très fermé des mordus de la tourte, vous guide pas à pas pour réaliser ce classique de la gastronomie anglaise. Avec patience et bons ingrédients, impressionnez vos convives avec un plat savoureux…
La meilleure recette des pâtes aux truffes !
Envie d’un plat savoureux et raffiné ? Essayez notre recette des pâtes aux truffes ! Champignons bruns, burrata crémeuse, parmesan italien… Avec peu d’ingrédients, tout en étant simple à préparer, elle allie parfaitement les saveurs de la terre et du fromage pour un dîner exquis !
Le Burger Basque : Une explosion de saveurs à la maison
Si vous êtes à la recherche d’un burger audacieux, mêlant des ingrédients du terroir basque et beaucoup de gourmandises provenant de la boucherie Maison Haurut, cette recette est faite pour vous ! Entre la douceur de la crème au fromage Ossau Iraty, la chaleur du chorizo et la vivacité des piquillos, ce burger est un véritable voyage dans le sud-ouest de la France…
Les Astuces
9 couteaux à avoir dans sa cuisine
Découvrez les couteaux à avoir absolument dans votre cuisine avec Maison Haurut ! Nous vous accompagnons dans le choix de modèles adaptés à vos besoins, de l’incontournable couteau de chef au couteau à steak. Apprenez aussi à entretenir vos couteaux avec des conseils pratiques pour maintenir leur tranchant et prolonger leur durée de vie.
Comment cuire sa volaille à la perfection ?
Découvrez nos conseils pour réussir la cuisson de vos volailles et épater vos convives. Du poulet rôti aux cailles, en passant par le magret ou le confit de canard, maîtrisez les temps, températures et techniques. Arrosage régulier, repos après cuisson, papier aluminium… des astuces simples pour des plats juteux, savoureux et dignes d’un chef, toute l’année !
Le filet mignon de porc : comment le préparer ?
Que vous soyez un amateur de viande ou un passionné de cuisine, le filet mignon de porc chorizo/emmental est un incontournable de la boucherie Maison Haurut ! Non seulement il est délicieux, mais il se distingue aussi par sa facilité de préparation. Si vous cherchez à impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine, ce plat est la solution idéale.
Les Actualités
Le catalogue des fêtes est arrivé chez Maison Haurut
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et, chez Maison Haurut, nous avons à cœur de rendre vos repas mémorables. Pour vous accompagner dans la préparation de vos menus, nous avons créé un catalogue des fêtes, avec une sélection de nos meilleurs produits ! Ils raviront vos convives et ajouteront une touche gourmande à chacun de vos repas.
Pour être au courant de nos offres promotionnelles en boutique, de nos derniers arrivages et de nos meilleurs conseils, renseignez votre adresse e-mail dans le champ suivant :